|
|
 | ]ИСТОРИИ[ |  |
.:Что такое блины?:.
- Вот приезжайте к нам ранней весной, -
сказали итальянцы, - когда все цветет. У вас еще снег
лежит в конце февраля, а у нас какая красота!
- Ну в
феврале у нас тоже хорошо. У нас в феврале
масленница.
- Масленица. Блины едим.
- А что таке
блины?
Мы переглянулись. Ну как этим шарманщикам
объяснить, что такое блин!
- Блин - это очень вкусно,
- объяснила я.
Но они не поняли.
- С маслом, -
сказала я еще точнее.
- Со сметаной, - вставил
русский из нашей компании.
Но вышло еще хуже. Они и
блина себе не уяснили, да еще вдобавок и сметану не
поняли.
- Блины, это - когда масленица! - толково
сказала одна из наших дам,
- Блины… в них главное -
икра, - объяснила другая.
- Это рыба! - догадался
наконец один из итальянцев.
- Какая же рыба, когда их
пекут! - рассмеялась дама.
- А разве рыбу не
пекут?
- Пекут-то пекут, да у рыбы совсем другое
тело. Рыбное тело. А у блина - мучное.
- Со сметаной,
- опять вставил русский.
- Блинов очень много едят, -
продолжала дама. - Съедят штук двадцать. Потом
хворают.
- Ядовитые? - спросили итальянцы и сделали
круглые глаза. - Из растительного царства?
- Нет, из
муки. Мука ведь не растет? Мука в лавке.
Мы замолчали
и чувствовали, как между нами и милыми итальянцами,
полчаса назад восторгавшимися нашей родиной, легла
глубокая темная пропасть взаимного недоверия и
непонимания. Они переглянулись, перешепнулись. Жутко
стало.
- Знаете что, господа, нехорошо у нас как-то
насчет блинов выходит. Они нас за каких-то вралей
считают. Положение было не из приятных.
Но между нами
был человек основательный, серьезный - учитель
математики. Он посмотрел строго на нас, строго на
итальянцев и сказал отчетливо и внятно:
- Сейчас я
возьму на себя честь объяснить вам, что такое блин. Для
получения этого последнего берется окружность в три
вершка в диаметре.Пи-эр квадрат заполняется массой из
муки с молоком и дрожжами. Затем все это сооружение
подвергается медленному действию огня, отделенного от
него железной средой. Чтобы сделать влияние огня на
пи-эр квадрат менее интенсивным, железная среда
покрывается олеиновыми и стеариновыми кислотами, то есть
так называемым маслом. Полученная путем нагревания
компактная тягуче-упругая смесь вводится затем через
пищевод в организм человека, что в большом количестве
вредно.
Учитель замолчал и окинул всех торжествующим
взглядом.
Итальянцы пошептались и спросили
робко:
- А с какою целью вы все это
делаете?
Учитель вскинул брови, удивляясь вопросу, и
ответил строго:
- Чтобы весело было!
|
|
| Web-disign by BoNuS |
|
